紫薯馅汤种吐司面包的做法

更新于:2015年07月27日
紫薯馅汤种吐司面包的材料
高筋面粉266g
奶粉20g
蛋液30g
40g
汤种84g
黄油20g
紫薯适量
85g
1/2勺
酵母6g

紫薯馅汤种吐司面包的做法图片步骤:

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.面包机中先加水,再加蛋液

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.加盐和糖

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.加汤种

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.加奶粉

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.加高筋面粉

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.加酵母

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.启动面包和面功能,和15分钟

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.加黄油,再启动面包机和面功能和30分钟

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.发酵完成

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.分成三等份滚圆

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.压成长条状

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.铺上紫薯馅

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.包好

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第14步图片步骤 xinxiachu.com

    14.三根都搓好

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第15步图片步骤 xinxiachu.com

    15.辫好

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第16步图片步骤 xinxiachu.com

    16.放到吐司模中

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第17步图片步骤 xinxiachu.com

    17.二次发酵是九分满

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第18步图片步骤 xinxiachu.com

    18.刷蛋液,中下层,180度,45分钟

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第19步图片步骤 xinxiachu.com

    19.脱模

  • 紫薯馅汤种吐司面包的家常做法第20步图片步骤 xinxiachu.com

    20.还是紫色,喜欢用紫薯泥来做中西面点,就是因为喜欢那抹紫,没办法。

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