特色小吃 红豆糯米糍的做法

更新于:2015年07月28日
红豆糯米糍的材料
米粉500g
红豆300g
适量
椰蓉适量
红片糖适量

红豆糯米糍的做法图片步骤:

  • 红豆糯米糍的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.红豆洗干净后,用清水泡2小时以上,然后加入适量清水与红片糖一起入电压力锅煮成红豆沙

  • 红豆糯米糍的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.准备糯米粉,先用少量温开水搅拌成絮状

  • 红豆糯米糍的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.加入红豆沙

  • 红豆糯米糍的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.搅拌均匀成柔软的面团

  • 红豆糯米糍的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.蒸盘上抹一层油

  • 红豆糯米糍的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.捏一小块面团,在手掌搓成大小丸子

  • 红豆糯米糍的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.放电饭锅上蒸20分钟

  • 红豆糯米糍的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.蒸好的样子

  • 红豆糯米糍的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.准备好椰蓉,蒸好的丸子在椰蓉上滚一圈就OK了

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

蒸的时候,盘子一定要抹一层油,就不会粘底,而且吃起来特别香。

菜谱标签:
  • 红豆
  • 糯米糍
  • 小吃
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