椰汁千层糕的做法

更新于:2015年07月28日
椰汁千层糕的材料
椰浆500ml
黄片糖100g
马蹄粉200g
适量
清水适量

椰汁千层糕的做法图片步骤:

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    1.准备好所有材料

  • 椰汁千层糕的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.锅里放适量清水,先把黄片糖煮至溶化成糖水

  • 椰汁千层糕的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.装起来放凉备用

  • 椰汁千层糕的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.稍凉后加入马蹄粉,搅拌均匀成面糊

  • 椰汁千层糕的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.另外,椰桨倒入盘子后,也是加入马蹄粉

  • 椰汁千层糕的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.搅拌均匀成面糊

  • 椰汁千层糕的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.锅中放水,盘子底面涂一层油

  • 椰汁千层糕的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.放一层黄糖面糊

  • 椰汁千层糕的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.大火蒸熟后变透明

  • 椰汁千层糕的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.再放一层椰桨面糊

  • 椰汁千层糕的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.熟了后也会变透明,再放一层黄糖面糊,如此类推

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    12.蒸好的样子,我一共做了七层。晾凉后切开即可食用。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

一定要放凉后才能切,而且先在刀锋上抹一抹生油再切效果会更好

菜谱标签:
  • 椰汁
  • 千层糕
  • 小吃
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