更新于：2015年12月21日
- 魔芋炒酸萝卜的材料
- 鸡精
- 盐
豆豉
- 蒜蓉
魔芋炒酸萝卜的做法图片步骤：
1.1魔芋用沸水焯下，再用清水浸泡10分钟，捞起沥干水
2.2魔芋、酸萝卜、红椒洗净，切片，香芹切去根部洗净，切段
3.锅内加适量油烧热，大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒，倒入香芹、酸萝卜翻炒
4.再加入魔芋略炒一会，加适量的盐和鸡粉调味
5.再加少许的清水焖2-3分钟，勾薄芡装碟即可
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
小贴士：
魔芋豆腐很重的碱味，所以用沸水焯下，再用清水浸泡10分钟，可除去碱味。
菜谱标签：
