OREO饼干吐司的做法

OREO饼干吐司的做法
更新于:2016年06月25日
OREO饼干吐司的材料
水手强力面粉400g
速发酵母6g
奶粉16g
40g
6g
32g
220g
无盐奶油36g
OREO香草饼干1条

OREO饼干吐司的做法图片步骤:

  • OREO饼干吐司的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.把OREO香草饼干的夹心与饼干分开,并把分开后的OREO香草饼干的打成细未,并分成为2份备用

  • OREO饼干吐司的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.把OREO香草饼干的夹心与面团打成团

  • OREO饼干吐司的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.进行面团基本发酵,时间50分钟

  • OREO饼干吐司的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.将发酵好的面团分割为500g 2个,并将面团表面稍微整至光滑即可

  • OREO饼干吐司的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.再进行中程的发酵,时间30分钟

  • OREO饼干吐司的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.取出中程发酵好的面团,先将表面桿平,然后再翻面桿平,再把OREO饼干细未干铺于面团上

  • OREO饼干吐司的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.卷起面团后,放入吐司模内,进行最后的发酵,直至面团过模即可入炉烘烤

  • OREO饼干吐司的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.面团发酵过吐司模高时的样子,即可入炉

  • OREO饼干吐司的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.上火190,下火230,时间30分,表面上色时,则将吐司转向并关上火,即至烤程结束

  • OREO饼干吐司的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.待吐司完全冷却后,即可切片食用

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菜谱标签:
  • 早餐
  • 吐司
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