家常菜凉拌折耳根的做法

工　　艺：焯口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

折耳根200克

辅料：

色拉油适量

鸡精适量

香油适量

辣椒油适量

小葱少许

凉拌折耳根的做法：

1、折耳根洗净沥干备用

2、将酱油、香油、油辣椒、鸡精依次放入盘中，放上沥干的折耳根撒上葱花拌匀

3、锅烧热，倒入食用油烧至冒烟后，浇到拌好的折耳根上即可

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