更新于:2017年05月25日
- 芝麻里脊的材料
工 艺:炒口 味:原味难 度:普通人 数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟
主料:
青椒一个
红椒一个
辅料:
葱三棵
蒜一瓣
淀粉三大匙
味精适量
料酒一大匙
芝麻里脊的做法:
1、取一匙淀粉和适量盐,放入肉片中抓匀码味约十分钟
2、锅中放油烧至六成热,把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀
3、将肉片下油锅中炸呈金黄色
4、捞出沥干油
5、锅里留适量余油,下葱、蒜末小火炒出香味
6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟
7、放入肉片、芝麻、味精炒匀
8、起锅装盘即成
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