美食天下排骨莲藕汤的做法

做　　法：煲口　　味：咸鲜难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：2小时

主料：

排骨适量

藕适量

 

辅料：

胡萝卜适量

姜适量

 

调料：

料酒适量

食盐适量

 

排骨莲藕汤的做法：

1、主料备用。

2、排骨清洗干净，斩成块状。

3、焯水，然后冲洗干净。

4、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。

5、加入生姜片，少量料酒。

6、胡萝卜切滚刀片。

7、莲藕切大块。

8、先大火烧开。

9、撇去浮沫。

10、转小火慢炖。

11、煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。

12、继续煲一小时左右，调入适量的盐，即可。

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