工 艺:熬口 味:原味难 度:普通人 数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:1-2小时
主料:
大米50克
灵芝20克
百合5克
莲子10克
辅料:
水800毫升
千百年来,养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。在白粥的基础上加入不同的养生佳品,可起到不同的保健作用。要根据自身的体质和气候的变化选择最适合自己的养生粥,才可达到养生保健的作用。
春季气候比较干燥,容易上火,咳嗽;由于肝火旺,易怒,情绪不稳定,导致睡眠质量不太好。针对春天这个情况,给大家推荐一款适合春季的养心安神粥。在普通粥的基础上加入莲子,百合和紫灵芝。莲子具有养心安神,补中益气的作用;百合润肺止咳,清心安神;紫灵芝保肝护肝,防止失眠。这款粥老幼皆宜,爱家人,爱健康,家中每个人健健康康的,才是最大的幸福。
1、紫灵芝洗净
2、大米﹑百合和莲子冲洗干净
3、锅中加800ml水,放入紫灵芝片
4、大火煮开改小火煮10分钟
5、捞出灵芝片
6、将莲子,百合放进去煮10分钟(莲子,百合不易煮透)
7、放入大米
8、用勺子搅拌几下,防止大米粘锅
9、撇去浮沫
10、用勺子搅拌至粥粘稠