工 艺：焯口 味：中辣难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
菠菜500克
香油10克
1、 将菠菜洗择洗干净，切成1.5厘米长的段，放入开水锅内焯熟捞出，入凉开水过凉装盘，加入调料，拌匀即成。
