兰花炒鱿鱼的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟

主料：

西兰花150克

鱿鱼100克

辅料：

姜少许

红萝卜少许

花生油20克

味精8克

白糖2克

生粉少许

麻油少量

兰花炒鱿鱼的做法：

1、西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。

2、先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用。

3、烧热锅下入花生油，放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒，用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成

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