工 艺：焖口 味：咸鲜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料：
丝瓜适量
腊肉适量
辅料：
精盐适量
1、将丝瓜去皮，洗净切块；腊肉洗刮干净，切成肉丁
2、将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝瓜焖烧。丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可
