1、鸡蛋3个，水适量，番茄1个，饺子皮适量，盐少量，油适量，生抽1勺，五香粉1勺。
2、番茄去皮切小块，鸡蛋加一丢丢盐打散。
3、开火起锅，加入少许油，把鸡蛋炒熟盛出。
4、然后下入番茄炒出汤汁，再加入鸡蛋，加一勺生抽。
5、翻炒均匀后加入适量五香粉，再次进行翻炒。
6、把馅料盛出锅后，用饺子皮包入馅料，四边捏合。
7、然后把包好蒸包放入锅中，蒸锅上汽蒸8分钟。
8、最后出锅装盘后，就可以享用美味的番茄鸡蛋蒸包啦。