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菜花
别名:花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝
禁忌人群
:尿路结石者慎食
适宜人群
:食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜
菜花的做法大全
菜花的功效与作用
食物相克表
相克
菜花
+
猪肝
:
菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
菜花
+
黄瓜
:
花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菜花
+
猪肺
:
身体不适
菜花
+
香椿
:
因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
菜花
+
笋瓜
:
破坏维生素C的吸收
菜花
+
牛奶
:
牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
宜搭
菜花
+
猪肉
:
提高蛋白质的吸收率
菜花
+
西红柿
:
降血脂降血压
菜花
+
牛腩
:
帮助吸收维生素B12
菜花
+
猪里脊肉
:
提高蛋白质的吸收率
菜花
+
樱桃
番茄
:
降血脂降血压
菜花
+
牛肉
:
帮助吸收维生素B12
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