初伏，汉语词语，读音是chūfú，即夏至后的第三个庚日起始，至夏至后第四个庚日前一天这段时间。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏时间是10天。其气候特点是”高温、高湿”。
从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间为“头伏”。夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的第一天。它的日期是由节气日期和干支纪日日期相配合来决定的。三伏天其气候特点是”高温、高湿”，因为三伏天吹东南风，空气潮湿，风的潮湿造成了三伏天期间湿度大，三伏天”高温、高湿”是我国南方地区的气候特征。北方地区“高温、干燥”。